건강빵 샌드위치 학생 쌀 케이크 만들기 경연대회 작품들

지난 11월초에 코엑스몰에서 개최되었던 푸드위크에 다녀온 사진이다. 행사 제목이 꽤나 길다. 먹음직스러운 음식이 즐비하게 전시되어 있었는데 실제 먹을수 있는 것들인데 이렇게 전시를 해 놓으니 말 그대로 작품이었다. 비록 여러날동안 전시되는 상황이어서 겉은 다 말랐지만 만들어놓은 노고가 너무도 수고로워 보였다. 이걸 보고 누가 음식이라 할 수 있겠는지... 이게 빵이었던가 오래 되니 기억도 가물가물.   케이크부분 수상 작품. 위에 그린 그림이 말 그대로 작품이다. 귀한 작품이 이렇게 파손 되었다. 주최측의 실수인지 관람객의 실수인지 너무나도 아깝다. 사람들의 조심성이 너무도 요구되는 장면이다. 샌드위치. 색감도 너무 예쁘고 실제 보면 무척 입맛이 당기는 작품들이다. 식빵을 통째로 사용하여 안을 파내고 그 안에 음식을 채워 넣은 작품이다. 갖가지 작품들이 죽 늘어서 있는데 관람객들은 사진 찍느라 모두들 바쁘다. 데코레이션도 이쁘고 성의있어 보인다. 이렇게 생화로 장식도 했다. 케이크 부문 작품. 일반빵 부문. 참가자들의 프로필을 보니 학생들과 식당이나 호텔에 종사하는 분들이 많은거 같았다. 마치 첫날밤의 신랑. 신부를 재현한 듯한 작품. 재미 있어 보인다. 쿠키도 맛있어 보인다. 색감이 너무도 고급스럽다. 진한 핫핑크가 눈에 확 띈다. 작품들 옆이나 주변에 보면 재료들과 레시피가 적혀있는 종이를 함께 놓았다. 관심있는 분들은 이 레시피를 참고하면 좋을거 같다. 요 작품은 초컬릿 부분   달달한 초컬릿을 보니 입에 군침이 확~~ 빵이 마치 무슨 산과도 같다.... ㅎㅎ 단풍잎을 크게 표현해 놓은 빵. 보기만해도 건강해 보이는 모습이다.                                                                                - 서울국제식품산업전에서 11월 2일 -